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Helado a base de Cochayuyo
Alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética UC desarrollan helado a base de Cochayuyo El producto será postulado para la tramitación de una patente. La fórmula incluye cochayuyo molido,
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Quínoa: Las bondades para la salud de este noble alimento funcional
A partir de los 6 meses de vida, este alimento puede incorporarse en la dieta, siendo una opción al consumo de carnes, y la versatilidad de ser consumida como plato
