Alerta por aumento en más de un 30% en los números de brote por salmonella entre los años 2015 y 2019

El consumo de huevos y carnes crudas, así como frutas y hortalizas no sanitizadas, son las causas más frecuentes de desarrollar una infección gastrointestinal por salmonella. Por Andrea Riquelme, periodista Revista